からしの種を絞って精製したオイルです。独特の香りがありますが、料理に使うと芳しい香りに変化します。インドでは昔から家庭料理で使われており、食用のみならずマッサージオイルとしても使われています。
からしの種を絞って精製したオイルです。独特の香りがありますが、料理に使うと芳しい香りに変化します。インドでは昔から家庭料理で使われており、食用のみならずマッサージオイルとしても使われています。