カレー作りのスタータースパイスとして代表的なスパイスです。独特の強い香りと若干の辛味は、単独で使うと薬臭さを感じることもあるので、他のスパイスと併用することでより一層クミンシードの香りが生きてきます。また、インドでは消化促進、胃痛緩和の効果があると言われています。
保存方法 - 直射日光、高温多湿を避けて涼しいところで保存し、開封後はお早めにご利用下さい。
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カレー作りのスタータースパイスとして代表的なスパイスです。独特の強い香りと若干の辛味は、単独で使うと薬臭さを感じることもあるので、他のスパイスと併用することでより一層クミンシードの香りが生きてきます。また、インドでは消化促進、胃痛緩和の効果があると言われています。
保存方法 - 直射日光、高温多湿を避けて涼しいところで保存し、開封後はお早めにご利用下さい。